Χαβάη

Πρωτεύουσα: Honolulu

Έκταση: 28.311km²

Πληθυσμός: 1.428.557

Γλώσσα: Αγγλικά, Χαβανέζικα

Νόμισμα: Δολάριο ΗΠΑ

Ετήσια Παραγωγή: 3.082.024kg

Έκταση παραγωγής καφέ: 3.200 εκτάρια

Περιοχές Παραγωγής: Kona, Kau, Puna, Hamakua

Ποικιλίες Καφέ: Kona Typica, Red & Yellow Catuai

Έδαφος:  Νησιά με ορεινά χαρακτηριστικά

Υψόμετρο: 250-450 MASL

Χώμα:  ηφαιστειογενές με υψηλή περιεκτικότητα σε λάβα

Συγκομιδή: Κυρίως Ιούλιο με Φεβρουάριο

Ο πρώτος καφές στη Χαβάη υποτίθεται ότι φυτεύτηκε το 1813 στο νησί Oahu με περαιτέρω φύτευση σε ορισμένα νησιά χρησιμοποιώντας μοσχεύματα και σπόρους από τη Βραζιλία και τις Φιλιππίνες. Οι πρώτες προσπάθειες καλλιέργειας καφέ στο εμπόριο δεν είχαν μεγάλη επιτυχία.

Τα μοσχεύματα καφέ φυτεύτηκαν στο νησί Kona το 1928 από έναν ντόπιο πάστορα περισσότερο για διακόσμηση παρά τη συγκομιδή. Τα φυτά άνθισαν, αλλά αγνοήθηκαν σε μεγάλο βαθμό μέχρι την άνθηση του ζαχαροκάλαμου. Ευτυχώς για τον καφέ, το ζαχαροκάλαμο δεν μπορούσε να μεγαλώσει στην Kona, οπότε η προσοχή στράφηκε σε εκείνον. Μέχρι τώρα, είχε γίνει ξεκάθαρο ότι τα έντομα και η κλίμακα καφέ αποδείχθηκε πολύ μεγάλη πρόκληση για τα άλλα νησιά. Η Kona έχει τη δική της «ζώνη καφέ» πλάτους περίπου 2 μιλίων με υψόμετρο 210 – 610 MASL. Περίπου 3.200 εκτάρια φυτεύονται με καφέ, τα περισσότερα αγροκτήματα είναι μικρά, λιγότερο από δύο εκτάρια σε έκταση. Υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 630 αγροκτήματα στο Coffee Belt.

 

Προϊόντα από την Χαβάη:

Hawaii Kona Makapueo Prime