Ονδούρα

Πρωτεύουσα: Tegucigalpa

Έκταση: 112,492 km²

Πληθυσμός: 8.2 εκατομμύρια

Γλώσσα: Ισπανικά

Νόμισμα: Lempira

Ετήσια Παραγωγή:  5,9 εκατομμύρια 60kg σακιά

Έκταση παραγωγής καφέ: ΝΑ

Περιοχές Παραγωγής: Agalta, Comayagua, Copan, Montecillos, Opalca, El Paraiso

Ποικιλίες Καφέ: Caturra, Typica, Bourbon, Catui, Geisha and Pacas

Έδαφος: Ορεινά, παράκτιες πεδιάδες

Υψόμετρο: 900m με 1800m

Χώμα: Ηφαιστειογενές

Συγκομιδή: Οκτώβριο με Μάρτιο

 

Η παραγωγή καφέ ξεκίνησε τη δεκαετία του 1800 στην Comayagua, σήμερα αποτελεί την κύρια γεωργική εξαγωγή, καθιστώντας την εξαιρετικά ζωτικής σημασίας για την οικονομία της χώρας. Η Ονδούρα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στην Κεντρική Αμερική και είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός  Washed Arabica παγκοσμίως. Επιπλέον, υπάρχουν σχεδόν 120.000 εγγεγραμμένοι καλλιεργητές καφέ, εκ των οποίων το 98% είναι μικροί κάτοχοι με μέσο μέγεθος φάρμας 2-3 εκτάρια.

Ο καφές βρίσκεται σε όλη την Ονδούρα με αξιοσημείωτες διαφορές στα προφίλ των φλυτζανιών, πάνω από το μισό του παραγόμενου καφέ προέρχεται από τις Comayagua, Copan, El Paraiso και Santa Barbara. Το έδαφός της γεωγραφικά είναι επίσης ιδιαίτερα φιλόξενο για την καλλιέργεια καφέ με πάνω από το 35% της γης να ξεπερνά τα 1.000 μέτρα, μαζί με τις παράκτιες πεδιάδες.

Προϊόντα από την Ονδούρα:

Honduras Intibuca Microlot