Παναμάς

Πρωτεύουσα: Panama City

Έκταση: 75.000km²

Πληθυσμός:  3.9 εκατομμύρια

Γλώσσα: Ισπανικά και Αγγλικά

Νόμισμα: Balboa

Ετήσια Παραγωγή: 100.000 60kg σακιά

Έκταση παραγωγής καφέ: ΝΑ

Περιοχές Παραγωγής: Boquete, Province of Chiriqui, Renacimiento and Vocan

Ποικιλίες Καφέ: ΝΑ

Έδαφος:  Ορεινό

Υψόμετρο: 700-1500m

Χώμα:  Ηφαιστειογενές

Συγκομιδή: Οκτώβριο με Δεκέμβριο

Η καλλιέργεια καφέ λάμβανε χωρά γύρω από την περιοχή Boquete στις αρχές του 20ου αιώνα. Αυτή η περιοχή προσφέρει την υψηλότερη ποιότητα καλλιέργειας στη χώρα και είναι επίσης ένας από τους πιο ακριβούς καφέδες στον κόσμο.

Ο Παναμάς είναι γνωστός για τους Specialty καφέδες του, συγκεκριμένα, για την ποικιλία Geisha, η οποία είναι περιζήτητη παγκοσμίως. Κάποια μεγάλα κτήματα έχουν επιδοθεί στην παραγωγή της ποικιλίας Geisha και εκπληρώνουν παγκόσμιες δημοπρασίες για να πουλήσουν τον καφέ.

Ο Παναμάς συνεχίζει να παράγει μερικούς από τους πιο περιζήτητους καφέδες στον κόσμο. Ο καφές έχει υπέροχη πολυπλοκότητα και χαρακτήρα και είναι πολύ αρωματικός.

 

Προϊόντα από τον Παναμά:

Panama Finca Don Pepe