Προέλευση

Ουγκάντα

Πρωτεύουσα: Kampala

Έκταση: 236.860 km2

Πληθυσμός: 37.102.000

Γλώσσα: Σουαχίλι και Αγγλικά

Νόμισμα: Ugandan Shilling

Ετήσια Παραγωγή: Περίπου 181.000 τόνοι

Έκταση παραγωγής καφέ: 350.000 εκτάρια

Περιοχές Παραγωγής: Arabica: ορεινές περιοχές στις πλαγιές του όρους Elgon στα ανατολικά και το όρος. Rwenzori / Όρος Muhabura στη νοτιοδυτική περιοχή

Ποικιλίες Καφέ: Arabica: Typica, Kent, Tuzzi [Catimor]. Robusta: Τοπικά κλωνοποιημένα φυτά από φυτώρια κρατικής ιδιοκτησίας. Η Ουγκάντα έχει τον δικό της ενδυμικό καφε Robusta απο το δασος Kibale.

Έδαφος:  Ορεινό με μεγάλα κεντρικά οροπέδια

Υψόμετρο: Arabica : 1500 – 2300 MASL. Robusta: Up to 1200 MASL

Χώμα:  Πλούσιο, ηφαιστειογενές

Συγκομιδή: Arabica: Οκτώβριο με Ιανουάριο. Robusta: Όλο το χρόνο ιδιαίτερα από τον Νοέμβριο μέχρι τον Φεβρουάριο

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να εντοπιστεί πότε ο καφές καλλιεργήθηκε στην Ουγκάντα για πρώτη φορά, αλλά μπορούμε να υποθέσουμε ότι όταν οι Βρετανοί σχημάτισαν το προτεκτοράτο της Ουγκάντα ​​το 1824 εισήγαγαν και την καλλιέργεια καφέ. Η βιομηχανία καφέ της Ουγκάντα ​​αντικατοπτρίστηκε από τις πολιτικές αναταραχές της χώρας από τη δεκαετία του ’70 έως το ’90. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι αγρότες έπρεπε να αντιμετωπίσουν τις καταρρέουσες τιμές του καφέ, την ξηρασία και διάφορες εξεγέρσεις. Όταν η πολιτική της χώρας σταθεροποιήθηκε το ίδιο έκανε και η βιομηχανία του καφέ. Το 1991 ένα κυβερνητικό διάταγμα επέτρεψε την απελευθέρωση της βιομηχανίας.

Σήμερα για κάθε ένα φυτό Arabica υπάρχουν 4 Robusta, η Ουγκάντα είναι ο μεγαλύτερος παράγωγος Robusta στην Αφρική. Η συντριπτική πλειοψηφία του καφέ της Ουγκάντας καλλιεργείται από μικροκαλλιεργητές «shambas» με πάνω από 3.5 εκατομμύρια κατοίκους της Ουγκάντας να έχουν αναμιχθεί στην βιομηχανία του καφέ. Ο καφές αντιπροσωπεύει το 20-30% των κερδών από εξαγωγές. Η Ουγκάντα συνεχίζει να καταπολεμά δύο ασθένειες του καφέ, τη νόσο του καφέ Wilt [CWD] και τη νόσο του καφέ Berry [CBD]. Οι υβριδικές εξελίξεις έχουν δημιουργήσει το Tuzzi, μια ποικιλία Catimor που έχει αποδειχθεί ανθεκτική στην CBD σε χαμηλότερα υψόμετρα καλλιέργειας. Το Συμβούλιο Ανάπτυξης Καφέ έχει επίσης εφαρμόσει ένα συνεχιζόμενο πρόγραμμα εκπαίδευσης αγροτών που στοχεύει σε πρακτικές που μπορούν να ελαχιστοποιήσουν τόσο τη CWD όσο και τη CBD.