Πως να διαλέξεις έναν πραγματικά καλό καφέ

Πως να διαλέξεις έναν πραγματικά καλό καφέ

O ιδρυτής του Coffee Dive, κ. Ανδρέας Σταυρόπουλος μιλά για τους μονοποικιλιακούς καφέδες

Ο Ιδρυτής της πρότυπης αλυσίδας καφεκοπτείων Coffee Dive, μιλά για τις ποικιλίες του καφέ

Ο Ιδρυτής της πρότυπης αλυσίδας καφεκοπτείων Coffee Dive, Ανδρέας Σταυρόπουλος, μιλά για τις ποικιλίες του καφέ (specialty coffee) και τους μονοποικιλιακούς καφέδες (single origin coffees) που τα Coffee Dive φέρνουν σε αποκλειστικότητα για ολόκληρη την Ευρώπη.

Καφές από τη γη των Τοράγια. Των ανθρώπων που ζουν στα βουνά του νησιού Sulawesi της Ινδονησίας.

Indonesia Sulawesi Kalossi Toraja

Indonesia Sulawesi Kalossi Toraja Tana Toraja, σημαίνει  η γη των Τοράγια. Αναφέρεται στους ανθρώπους που ζουν σε μια περιοχή στα νότια του νησιού Sulawesi στην Ινδονησία. Πρόκειται για μια φυλή, που γνωρίζει τον καφέ καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο στην Ινδονησία. Γλυκόπιοτος, πιπεράτος, φρουτώδης, και καθάριος. Είναι ίσως ο μοναδικός καφές που γεφυρώνει την παλιά σχολή […]