Το Huehuetenango είναι ίσως η καλύτερη περιοχή παραγωγής καφέ της Γουατεμάλας, λόγω των πολλών γεωγραφικών και κλιματικών πλεονεκτημάτων. Βρίσκετε στα δυτικά υψίπεδα στα σύνορα με το Μεξικό και μαζί με το El Quiche συνθέτουν τη Sireea de los Cuchumatanes, την ψηλότερη οροσειρά στην κεντρική Αμερική.
Η διαλογή του καρπού έχει γίνει με το χέρι, πλυμένος και αποξηραμένος στον ήλιο. Το Huehuetenango είναι ίσως η καλύτερη περιοχή παραγωγής καφέ της Γουατεμάλας, λόγω πολλών
γεωγραφικών και κλιματικών πλεονεκτημάτων.
Πλυμένος, με φυσική ζύμωση, αποξηραμένος στον ήλιο και διαλογή με το χέρι
Guatemala Huehuetenango Cuchumatan
€11,00 – €44,00 Περιλαμβάνει Φ.Π.Α.
![]() |
ΧΩΡΑ Γουατεμάλα |
![]() |
ΠΟΙΟΤΗΤΑ S.H.B. |
|
![]() |
ΠΕΡΙΟΧΗ Huehuetenango |
![]() |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Πλυμένος |
|
![]() |
ΦΑΡΜΑ / ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ Fedecocagua Co-op |
![]() |
ΟΞΥΤΗΤΑ Μέρια – Υψηλή |
|
![]() |
ΥΨΟΜΕΤΡΟ 1371 m.a.s.l. |
![]() |
ΣΩΜΑ Δυνατό |
|
![]() |
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ Burbon, Caturra, Catuai |
![]() |
ΒΑΘΜΟΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 84 |
|
![]() |
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΥΣΙΓΝΟΣΙΑΣ Γλυκιά οξυτήτα, νότες κίτρου, ευχάριστες νότες φρούτων φράουλας και ροδιού, γεμάτο σώμα, ισορροπημένος πολύπλοκος, με καθαρή και γλυκιά επίγευση. |